کربوهیدراتها (پاورپوینت )
دسته بندي :
علوم پایه »
دانلود پاورپوینت های علمی
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد اسلاید : 44 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا
کربوهیدراتها
کربوهیدراتها (گلیکانها): دارای ساختار پایه ای به صورت زیر هستند
مونوساکاریدها: قندهای ساده با چندین گروه OH . بر اساس تعداد کربن به تریوز، تتروز، پنتوز، هگزوز ...
دی ساکاریدها: از دو مونوساکارید که به صورت کوالان به هم متصل شده اند ساخته شده اند.
الیگوساکاریدها: تعداد محدودی مونوساکارید که به صورت کوالان به هم متصل شده اند ساخته شده اند.
پلی ساکاریدها: پلی مری از واحدهای مونوساکاریدی، بیش از 10 واحد
مونوساکاریدها (قندهای ساده)
کتوز
آلدوز
نوع قند
دی هیدروکسی استون
گلیسروز (گلیسرآلدهید)
تریوز
اریترولوز
اریتروز
تتروز
ریبولوز
ریبوز
پنتوز
فرکتوز
گلوکز
هگزوز
كربن نامتقارن يا كربن كايرال، كربني است كه هر چهار استخلاف آن توسط تركيبات متفاوت اشغال شده باشد.
كربن نامتقارن يا كربن كايرال
مثال: کربن های شماره 2 در گلیسرآلدهید که یک تریوز است
گلیسرآلدهید
2 n
تعداد ایزومرها در یک قند
n= تعداد کربن نامتقارن