تحقیق تولید مربا وترشی ( ورد)
دسته بندي :
دانش آموزی و دانشجویی »
دانلود تحقیق
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 14 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
وزارت تعاون
معاونت طـرح و برنامه
طرح توجيه فني ، مالي و اقتصادي
توليـد مربا، ترشي و خيارشور
با ظرفيت 620 تن در سال
تيـرماه 1382
خلاصه طرح
موضوع طرح : توليد مربا، ترشي و خيارشور به ظرفيت 620 تن در سال
محل اجراي طرح : قابل اجرا در سراسر كشور
سرمايه گذاري كـل: 26/1156 ميليون ريال
سهم آوردة متقاضي: 26/116 ميليون ريال
سهم تسهيلات: 1040 ميليون ريال
دورة بازگشـت سرمايه: 15 ماه
مقـدمه:
عليرغم نياز كشور به واردات محصـولات كشاورزي، محدوديت دوره برداشت محصولات كشاورزي و فقدان امكانات كافي در جهت حمل و نقل سريع و صحيح اين محصولات به بازارهاي مصرف، موجـب از بين رفتن سرمايه هاي كــشاورزان داخلي و افزايـش نرخ واردات فرآورده هاي كشاورزي به كشـور ميگردد. از ديگر سو نياز به محصولات كشاورزي در تمام فصول، اهميت يافتن روشي براي حفظ و نگهداري بلند مدت اين محــصولات را در چندان مينمايد. صنايع غذايي با ايجاد تغييراتي بر روي ماده خام ميتوانند پاسـخگوي هر دوي اين مشكلات باشند.
هدف عمده صنايع غذايي بر دو نكته فوق استوار است، يعني فرآوري مواد غذايي به گونه اي كه بتواند با دارا بودن ماندگاري زياد ، مانع از فساد اين مواد شده و امكان استفاده از آن را در تمام طول سال فراهم آورد.
اين فرآوري به فراخور ماده غذايي مورد نظر ميتواند تهيه كنسرو، كنسانتره، مربا، ترشي، شور و... باشد. ارائه كنندگان اين طرح با در نظر داشتن سه مورد اخير يعني تهيه انواع مربا ، ترشي و خيارشور قصد دارند گامي در جهت پيشبرد صنايع غذايي كشور برداشته و نيز با ايجاد زمينه براي اشتغال نيروي ماهر و نيمه ماهر خصوصا بانوان در رفع معضل بيكاري سهيم شوند.
توجيه اقتصادي طرح :
الف – سرمايه گذاري ثابت :
الف – 1 ) زميـن :
متـراژ ( متر مربع )
هزينه واحد ( هزارريال )
هزينه كل ( ميليون ريال )
1000
40
40
الف – 2 ) محوطه سازي :
رديف
شــرح
مقدار
هزينه واحد ( هزارريال)
هزينه كل (ميليون ريال )
1
2
تسطيح و خاكبرداري
1000مترمربع
300مترمربع
5
6
5
8/1
3
ديواركشي
خيابان كشي
پاركينگ و فضاي سبز
100مترمربع
150مترمربع
10
12
1
8/1
جـــمـــع
6/9
الف – 3 ) ساختمانها:
رديف
شــرح
زيربنا(m2)
هزينه واحد ( هزارريال)
هزينه كل (ميليون ريال )
1
2
3
4
5
انبار مواد اوليه
انبار محصول
سالن توليد
اداري و سرويس
نگهباني
100
150
200
80
24
450
450
500
400
400
45
5/67
100
32
6/9
جــــــمـــع
1/254
الف – 4 ) ماشينآلات:
ارقام به ميليون ريال
رديف
شــرح
تعداد
هزينه واحد
هزينه كل
1
2
3
ميكـسر
فيلتر صافي
پرےن ( در بند )
1
1
1
30
8
40
30
8
40